臭氧發(fā)生器也叫臭氧消毒機(jī)、臭氧殺菌機(jī)，具有強(qiáng)烈的殺菌消毒作用，可預(yù)防食品腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，在提高藥品和化妝品安全質(zhì)量方面，也有重要用途。

　　臭氧發(fā)生器的殺菌消毒、保障食品安全的作用是通過(guò)臭氧來(lái)實(shí)現(xiàn)的。臭氧發(fā)生器可以產(chǎn)生臭氧。而臭氧是一種高效殺菌劑，具有強(qiáng)烈的消毒滅菌作用，殺菌徹底迅速。在消毒滅菌的同時(shí)，臭氧可自行還原為氧氣，無(wú)二次污染，環(huán)保安全。同時(shí)，使用臭氧殺菌，也可避免紫外線殺菌能效低、化學(xué)熏蒸污染大的缺點(diǎn)。

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